Soup Stock Tokyoのフリーズドライは、素材本来の味や特徴、だしの旨味などを活かし、風味や香りを引き立てながら、奥行きが出るように仕上げています。具材感や食感を楽しんでいただくスープや素材の旨味をしっかりと味わえるポタージュ、食材やだしの掛け合わせが特徴的なお粥など、私たちがおいしいと思える一杯にこだわりました。

スープという料理は、さまざまな生活のシーンに寄り添うことができると、私たちは考えています。 ひと口食べて、目を閉じて。ときには好きな風景を思い浮かべてみたりして。目まぐるしく過ぎていく毎日に、ふうっとひと息つく時間をお届けしたい。そんな想いでフリーズドライを作りました。
スープごとに異なるさまざまな風景を描いたイラストのパッケージデザインにも、そんな想いを込めています。